__NOTOC__ De Boterbloem was een restaurant in Heerlen, Nederland. Het had een Michelinster in de periode 2001-2004. In tegenstelling tot wat deze bron beweert, heeft Het Vervolg nimmer een Michelinster gehad. De ster behoorde de gehele periode (2001-2004) toe aan De Boterbloem. Winthaegen sloot het restaurant in 2004 en startte op dezelfde plek met een nieuw restaurant, Het Vervolg, met een andere formule. Winthaegen verkocht het restaurant kort na de verandering.
Chef-kok van De Boterbloem was Léon Winthaegen.
In het jaar 2000 kreeg De Boterbloem een Bib Gourmand.
Zie ook Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
Referenties
Categorie:Restaurant in Limburg (Nederland) Categorie:Voormalig restaurant met Michelinster