thumb|Polysorbaat-60 Een polysorbaat behoort tot een groep olie-achtige vloeistoffen die gebruikt worden in geneesmiddelen, cosmetica en voedingsmiddelen.
Voorbeelden Polysorbaat 20 Polysorbaat 80
Categorie:Alcohol (stofklasse) Categorie:Oppervlakte-actieve stof