Lattes is een kanton van het Franse departement Hérault. Het kanton maakt deel uit van het arrondissement Montpellier.
Gemeenten thumb|left|Ligging van gemeenten in het kanton tot 2014 Het kanton Lattes omvatte tot 2014 de volgende gemeenten: Lattes (hoofdplaats) Palavas-les-Flots Pérols
Na de herindeling van de kantons door het decreet van 26 februari 2014/Décret 2014-258 du 26 février 2014 portant délimitation des cantons dans le département de l’Hérault (raadpleging 18/04/2024), met uitwerking op 22 maart 2015, omvat het kanton volgende 5 gemeenten : Juvignac Lattes Lavérune Pérols Saint-Jean-de-Védas
Lattes