Yukihiro Mitani (Japans: 三谷幸宏 Mitani Yukihiro) (Hokkaido, 22 april 1966) is een voormalig Japans schaatser. Mitani was gespecialiseerd op de sprint afstanden 500 en 1000 meter. Hij won brons op de WK Sprint van 1987.
Records Persoonlijke records
Wereldrecords Nr. Afstand Tijd Datum Baan jr1. 500 meter (junioren) 38,12 11 maart 1984 Inzell jr2. Sprintvierkamp (junioren) 154,745 11 maart 1984 Inzell
Resultaten JaarOlympische SpelenWK SprintWK Junioren198311e198511e19866e1987198823e 1000m11e198918e
Medaillespiegel KampioenschapGoud Zilver Brons Olympische Spelen000WK Sprint001WK Junioren000
Categorie:Japans langebaanschaatser Categorie:Japans olympisch deelnemer