miniatuur|Het voormalige brouwerijgebouw Brouwerij Pollijn (Brouwerij Pollyn) is een voormalige brouwerij gelegen in de Daalstraat te Aspelare en was actief van voor 1888 tot 1954. De brouwerij behoort tot het Vlaams bouwkundig erfgoed.
Geschiedenis Ernest Van Den Haute startte een brouwerij nadat hij als onderwijzer stopte. In 1888 migreerde hij met zijn gezin naar Amerika en verkocht de brouwerij aan Leonard Pollijn uit Wieze, die getrouwd was met Lucie Joostens, een brouwersdochter uit Baardegem. Pollijns zoon, Jozef, en dochter namen de brouwerij over na zijn dood. Bij het overlijden van Jozef Pollijn in 1954 werd het brouwen gestaakt. Pas nadat de zus de woning verliet werd het geheel verkocht.
Gebouw De gebouwen van de voormalige brouwerij zijn erkend onroerend erfgoed en zijn achter de ondertussen vernieuwde woning gebouwd.Inventaris onroerend erfgoed - Brouwerij Pollijn De gebouwen zijn uit baksteen opgetrokken en bestaan uit één bouwlaag onder een zadeldak met Vlaamse pannen. Een vierkante fabrieksschoorsteen is ingebouwd in de gevel. De vensters van de brouwzaal zijn getoogde vensters en hebben een ijzeren roedeverdeling. De brouwzaal is nog herkenbaar in het interieur.
BierenBeerlabel.info : Bieren Brouwerij Pollijn Speciale Belge Extra Blond
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe link Brouwerij Pollijn op biernet.nl
Pollijn Categorie:Aspelare