Jean Stablinski (Thun-Saint-Amand, 21 mei 1932 – Rijsel, 22 juli 2007) was een Frans-Poolse wielrenner. Stablinski werd als Pool geboren in het Franse Thun Saint-Armand als Jean Stablewski en werd later tot Fransman genaturaliseerd. Na de dood van zijn vader moest hij als veertienjarige gaan werken in de steenkoolmijn van Wallers. Hij was beroepsrenner tussen 1953 en 1968. Hij maakte eerst deel uit van de ploeg rond zijn vriend Jacques Anquetil. Later was hij meesterknecht van Rudi Altig.
Stablinski won diverse grote wedstrijden, waaronder de Ronde van Spanje, het WK en diverse klassiekers, zoals Parijs-Brussel en de allereerste Amstel Gold Race. Stablinski nam twaalf keer deel aan de Ronde van Frankrijk. Hij won verscheidene etappes in alle drie de grote rondes. Ook was hij vier keer kampioen van Frankrijk. Zijn bijnaam in het peloton luidde Le Polac.
Na zijn actieve loopbaan werd Stablinski ploegleider. Hij was onder meer de ontdekker van Lucien Van Impe en Bernard Hinault. Het was ook Stablinski die voorstelde om de doortocht van het Bos van Wallers-Arenberg in het parcours van Parijs-Roubaix op te nemen; hij kende deze weg nog van toen hij in de koolmijn aldaar had gewerkt.
Stablinski overleed na een lang ziekbed. In het Bos van Wallers-Arenberg is een monument voor hem geplaatst. De indoorwielerbaan in Roubaix, waar in 2021 het WK baanwielrennen werd verreden, is naar hem genoemd.
Belangrijkste overwinningen
1954 Parijs-Bourges
1955 Parijs-Valenciennes
1957 GP Fourmies 12e etappe Ronde van Frankrijk Ronde van de Oise
1958 8e etappe Ronde van Spanje 20px Eindklassement Ronde van Spanje
1960 25px Frans kampioen op de weg, Elite 1e etappe Vierdaagse van Duinkerken 13e etappe Ronde van Italië Boucles de l'Aulne Nice-Genua
1961 7e etappe Ronde van Frankrijk 4e etappe Vierdaagse van Duinkerken
1962 14e etappe Ronde van Frankrijk 25px|Regenboogtrui Wereldkampioenschap op de weg 25px Frans kampioen op de weg, Elite 11e etappe Ronde van Spanje
1963 25px Frans kampioen op de weg, Elite Parijs-Brussel 10e etappe Ronde van Spanje 4e etappe Dauphiné Libéré Ronde van de Haute-Loire
1964 25px Frans kampioen op de weg, Elite 21e etappe Ronde van Frankrijk Circuit des Frontières
1965 Rund um den Henninger-Turm GP Gippingen Eindklassement Ronde van België 4e etappe Midi Libre Trofeo Baracchi (met Jacques Anquetil) Parijs-Luxemburg Tour de Sud-Est
1966 Amstel Gold Race GP d'Isbergues
1967 19e etappe Ronde van Frankrijk 1e etappe Vierdaagse van Duinkerken 8e etappe Ronde van Italië
1968 GP Denain
Resultaten in voornaamste wedstrijden (*) tussen haakjes aantal individuele etappe-overwinningen
thumb|left|Jean Stablinski in 1963 thumb|Monument voor Stablinksi in het Bos van Wallers-Arenberg. Externe links
Categorie:Frans wielrenner Categorie:Frans wielerploegleider Categorie:Winnaar van de Ronde van Spanje